Carnaza

Os da Carnicería Ferreiro - en Perillo, ben perto do Valiño - teñen unha carne boísima, da que adoitamos tirar para facer parrilladas na casa, normalmente cando veñen os avós.

O sábado tocou o turno das chuletas de tenreira e dos entrecots de boi. Como poderedes imaxinar a partir da foto, estaban de vicio.